Siam Thai Authentic Cuisine
Thailand,
über die Algarve.
Eine Thai-Küche umgeben vom Garten, der sie nährt.
Das Restaurant
Siam Thai.
Das einzige Thai-Restaurant in der Algarve mit eigenem Garten frischer Kräuter, Chilischoten und grüner Papaya.
Siam Thai Authentic Cuisine liegt auf dem Gelände von Mercedes Country House, umgeben von der Landschaft, die es inspiriert hat. Offen für Hotelgäste und externe Besucher gleichermaßen — Sie müssen nicht hier übernachten, um zu essen. Sie brauchen nur eine Reservierung.
Die Küche
Chef Ray.
Siam wird von Küchenchef Ray geleitet, der Jahrzehnte authentischer Thai-Küche-Expertise in die Algarve bringt. Jedes Gericht wird von Grund auf zubereitet — Currypastengrund von Hand gemahlenfarbig, Brühe langsam reduziert, Geschmack durch Instinkt statt nach Rezept kalibriert. Das Ergebnis ist Thai-Kochen, das wirklich verwurzelt ist, nicht nachgeahmt.
Der Garten
Im Garten speisen,
Hähne hören.
Siam liegt auf dem Gelände von Mercedes Country House, umgeben von Landschaft und Grün. Die Küche kümmert sich um ihren eigenen Fleck Kräuter und Pflanzen: Thai-Basilikum, Zitronengras, Galgant, Chilischoten, Minze, Zitronen — und grüne Papaya, das ruhige Geheimnis hinter dem, was Portugals authentischster Som-Tum-Salat sein könnte.
Essen Sie drinnen oder auf der Terrasse. Wie auch immer, Sie sind umgeben von Grün und Algarve-Wärme. Abende hier sind wirklich entspannt — sanftes Licht, gemütliche Tische und der gelegentliche Hahn, der sich von irgendwo auf dem Gelände bemerkbar macht. Diese Art von Mahlzeit, über die man verweilt.
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Page 11Öffnungszeiten
Wenn wir offen sind.
Mittagessen
Abendessen
Reservierungen empfohlen für Abendessen und in der Hochsaison. Laufkundschaft willkommen, wenn Platz vorhanden ist.
Für Hotelgäste
Zwei oder mehr Nächte?
Gäste, die zwei oder mehr Nächte bei uns übernachten, erhalten eine spezielle Überraschung bei Siam Thai — unsere Art, danke zu sagen, dass Sie Mercedes Country House als Basis gewählt haben. Vom Zimmer zum Tisch in weniger als einer Minute. Fragen Sie uns beim Check-in.
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